Metzgerei Kaffenberger 

seit 197 Jahren für Ihren Genuss

Metzgerei Kaffnberger

 

Wir wissen ehrliches Fleischerhandwerk beginnt auf der Wiese beim Bauern. Denn die Qualität von Fleisch und Wurst wird maßgeblich von der Aufzucht und Haltung der Tiere beeinflusst.

 

Die Tiere werden von unseren Bauern mit viel Herzblut und Sorgfalt aufgezogen. Sie verzichten auf unnötige Verabreichung von Antibiotika und kümmern sich um eine gute Aufzucht Ihrer Tiere. Wir setzen uns mit unseren Bauern für einen sorgsamen und stressfreien Umgang mit den Tieren ein. Das merkt man. Und das schmeckt man.  An Ihrem Sonntagsbraten oder an Ihrem Steak.

REGIONAL IST UNSER BIO

Seit der Gründung im Jahr 1820 als Familienbetrieb beziehen wir unsere Schlachttiere von Bauern im Odenwald die nicht weiter wie 25km entfernt sein dürfen.

Damit garantieren wir kürzeste Transportwege in unsere hauseigenen Schlachträume, wo unter besten hygienischen Bedingungen von Jochen Kaffenberger in schonender Schlachtung und ohne Akkordarbeit geschlachtet und fachgerecht zu einzigartigen Fleisch- und Wurstprodukten verarbeitet wird.

 Für unsere Kunden in der Metzgerei, für die Hofläden beim Bauern oder für individuelle Gastronomische Produkte.

Seit 2010 verfügt die Metzgerei Kaffenberger über die EU-Zulassung und wird durch regelmäßige Kontrollen und Proben getestet. Wir unterstützen und verstehen das. Ihr Vorteil: Sorgenloser Genuss von hoher Qualität.

 

 

Bei uns fängt Metzger-Qualität auf der Wiese an...

 

Metzger Qualität, eigene Schlachtung, Weidehaltung

 

 Jeder, der bereits das Glück gehabt hat, den Odenwald, sowohl landschaftlich als auch kulinarisch, kennen zu lernen, wird unsere Leidenschaft zu dieser einmaligen Region verstehen. Wir leben hier, wir arbeiten hier und mit Verantwortung den zukünftigen Generationen gegenüber, bemühen wir uns, unseren Beitrag zu leisten. Deshalb verwenden wir schon seit einiger Zeit ausschließlich Ökostrom aus erneuerbaren Energien und achten auf kürzeste Transportwege unserer Tiere und Produkte.

Metzger Qualität, Metzgermeister
Ihr Team für regionale Metzger Qualität: Helmut Kaffenberger, Andrea Sponagel & Jochen Kaffenberger

 

Überzeugen Sie sich selbst von unseren Wurst- und Fleischspezialitäten 

Wir freuen uns auf Sie !

 

Ihre

Metzgerei Kaffenberger 

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Metzgerei Kaffenberger

seit 1820